1、黑芝麻按以下方法吃最好：正常人群也不宜大量摄取，春夏两季每天半汤匙，秋冬两季每天一汤匙即可。

2、建议用豆浆机把黑芝麻和花生、薏米一起磨成粉末，这样更有利于吸收。

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3、2、早上吃芝麻最好，因为黑芝麻含油脂比较多，晚上吃不易消化，睡眠不好。

4、早上吃可以为脑力消耗者补充能量，早上是补充营养品的黄金时间。

5、3、黑芝麻要磨成粉熟吃。

6、其实芝麻生吃熟吃营养都一样，但生吃可能会伤胃。

7、芝麻颗粒小，外面有一层皮，如果生吃，很容易影响消化和吸收。

8、如何挑选黑芝麻？看黑芝麻的表象。

9、正常的黑芝麻经水浸泡后会出现轻微掉色现象，但颜色不会过深。

10、黑芝麻中的天然色素溶解于水有一个过程，因此生黑芝麻放在常温冷水中不会迅速掉色。

11、因此将生黑芝麻放入冷水中，如掉色快，很有可能是被染色了。

12、2、找出一个断口的黑芝麻，看断口部分的颜色，如果断口部分也是黑色的，那就说明是染色的；如果断口部分是白色的，说明这种黑芝麻是真的。

13、3、买黑芝麻时，可用打湿的手绢或纸巾辨真伪，在湿纸巾上揉搓不掉色的是真货，否则可能是假货。

本文分享完毕，希望对大家有所帮助。