饮食健康才有助于身体健康，我们经常听到医生说要少吃生冷食物，那么哪些食物属于生冷食物呢?如果经常吃生冷食物，对健康会有哪些影响?哪些人不宜吃生冷食物?

什么是生冷食物

(资料图片仅供参考)

生冷食物是两个概念，“生物”和“冷物”。什么是“生物”、什么是“冷物”?

“生物”就是不需要在火上加热的食物，比如水果、部分可直接食用的蔬菜、生鱼肉等。

“冷物”是指从冰箱中拿出后还没有恢复到正常室温的食物，比如雪糕、冰镇饮品、冷藏的水果等。

吃生冷食物对健康的影响

1、头痛

大家有没有这样的经历，吃了从冰箱中拿出的食物之后，感觉头都被冻疼了。其实这是因为我们的口腔接触了冰凉的食物食物之后，口腔黏膜受到刺激，导致头部的血管痉挛，从而产生头痛、头晕等不适症状。

2、肠炎

生冷食物通常没有经过加热，而且放在冰箱中保存并不能阻止其滋生细菌，因此有些食物是含有一些病菌的，经常吃这样的食物会影响肠道的健康，增加患肠炎的风险。

3、胃炎